Apreciadores da boa mesa

sexta-feira, 1 de outubro de 2010

Camarões com batatas souté

  • Ingredientes:
  1. 1kg de camarões cinza
  2. 500 kg de batatas médias
  3. 1 limão
  4. 1/2 pimentão verde picado
  5. Salsa picada
  6. cebolinha picada
  7. 1 tomate picado e sem casca
  8. 1 cebola picada
  9. Azeite
  10. 1 caldo de galinha
  11. Sal a gosto
  12. pimenta calabresa
  13. 1 dente de alho picado
  14. 200 ml de leite de coco 
  • Modo de preparo:
Tempere os camarões com o suco de limão e reserve. Em uma panela, aqueça 3 colheres de azeite e acrescente a cebola, deixe refogar por um minuto, acrescente o pimentão, o tomate e deixe refogar por mais 3 minutos, acrescente os camarões, a salsa, a cebolinha e o leite de coco, tempere com sal, deixe ferver por 3 minutos, desligue o fogo e reserve. descasque as batas e corte em quatro. Em uma panela, aqueça 2 colheres de azeite, acrescente o alho picado, deixe começar a dourar, coloque as batatas, a pimenta calabresa a gosto, o caldo de galinha e deixe refogar em fogo baixo, até as batatas ficarem macias. Siva com arroz branco e os camarões.

10 comentários:

  1. Marta, que prato mais apetitoso.
    Adorei!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  2. Camarões com batatas, nunca provei... talvez um dia. O pratinho ficou bonito.

    Bom fim de Semana,
    Bjinhos
    Papinha Doce

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  3. Duas coisas que gosto muito batatas e camarões. receita perfeita rsrsrsrs


    Ah, estou seguindo seu blog ...


    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com/

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  4. Hum!Que delícia!

    andreaquittues.blogspot.com/

    Andréa.....

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  5. What a delight! Thanks!

    Have a nice day.

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  6. Hummm que delícia!

    Quando estiver perto de casar, virei aqui anotar umas receita. São simples e maravilhosas.

    Amei!

    A paz

    Aicha Stefani

    http://theworldtruthsandlies.blogspot.com/

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  7. Que rico tu plato de camarones con batatas, sencillo pero completo, muy lindo tu blog, tambien te sigo para enriquecer mis conocimientos
    Besos

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  8. Hola Marta! gracias por tu visita, tu blog es muy lindo, supongo me entenderás en castellano, sino te escribo en inglés.
    Como sé que te gusta el arte, te invito a nuestra página de Fusión de las Artes, en bligoo, podés postear tus cuadros y platos
    http://fusiondelasartes.bligoo.com/
    Marta, this is an invitation to a site where we deal with Art, literature, paintings, cook, etc. I like your blog, I´ll visit you again later.
    Greetings,
    Myriam

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