Apreciadores da boa mesa

quarta-feira, 6 de abril de 2011

Peito de frango com legumes



Ingredientes:

1 peito de frango cortado em pedaços pequenos
1 cebola cortada em cubos
1 tomate cortado em cubos
1 cenoura cortada em rodelas
2 batatas cortada em cubos médios
Pimenta calabresa
1 caldo de galinha
sal
2 colheres de azeite
1 vidro de champignon
1 colher de molho shoyo
1 limão

Modo de preparo:


Tempere o frango com o suco do limão. Em uma panela coloque o azeite e a cebola, deixe refogar por 2 minutos e coloque o peito de frango, acrescente o caldo de galinha e a pimenta calabresa a gosto. Deixe refogar,  mexendo  de vez em quando, até que comece a dourar, acrescente a cenoura, a batata, o tomate, o molho shoyo e deixe cozinhar até que os legumes estejam ao dente,  escorra os champignons e corte-os ao meio e acrescente ao frango, deixe por mais 2 minutos,  verifique o sal e desligue o fogo. Sirva com arroz branco.

25 comentários:

  1. Marta, vou fazer peito de frango amanhã e acho que vou fazer desse jeitinho...adorei.beijkas
    Abri um link pra você lá na minha cozinha pra acompanhar mais de pertinho as novidades,tá?!

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  2. Eu adoro legumes, mas meu esposo não gosta.
    Mas mesmo assim eu faço, ás vezes fico tempo sem fazer, pois quando vou ao supermercado acho os legumes bem feinhos, sabe.
    Mas essa sua receita está bem saudável...
    Obrigada por me visitar.
    Sucesso pra você.

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  3. ai Marta que deliciaaaaaaaaaaaa
    esse eu vou fazer pro maridão!!!!!
    ele adora as minhas comidinhas quero aprender mais com vc !!!!
    porque to expert em creminhos e maquiagens mas a cozinha to dando meus primeiros passos nao cozinhava na minha casa filha unica mimada hehehe
    agora fico aprendendo pela net!

    Beijos Rosa
    Jana Pereira
    www.rosaepinkbyjana.com

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  4. Qué ricas las comidas así... con verduras!!!! Fantástica!
    Un beso!

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  5. Un piatto fantastico, veramente appetitoso!!! Bravissima, un bacio

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  6. Un plato estupendo...que rico!
    Besos

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  7. Adorei a sua receita!!!!
    Saudável, muito colorida, cheia de vitaminas.
    Vou fazê-la para o jantar!!!!
    :)
    Beijinho

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  8. Martinha querida,
    esse é o prato preferido do meu filho, tem tudo que o Felipe gosta, a receita é simplesmente deliciosa, eu também gosto muito.
    Valeu amiga!
    Beijinhos,
    Andréa...

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  9. Uma receita de frango muito saboroso com legumes.
    Um beijo.

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  10. ficou muito bom e esse copinho de vinho ficou muito bem beijinhos

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  11. el pollo combina con todo y sobre todo guisado con las verduras, delicioso.

    Saludos.

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  12. Ai... eu gosto disso!! É bom demais!
    Franguinho com legumes, shoyo, champignon... bom demais!


    Marta, imagino como ele deve ter ficado... Hahaha hoje é domingo? foi ótimo! Aqui, é igualzinho, amiga, cobaia de tudinho é o coitado do meu esposo, ainda bem que ainda conseguimos tê-los como fãs, né, não?! Se meu digníssimo sarou??? Só está meio fanhoso, mas tá novinho em folha! hehe Boa noite querida...
    Se é assim, eu também te peço desculpas pq os meus comments são maiores que os seus (acho que gosto de falar demais! hehe mais que vc, tá?! rsrs)


    Bjos,
    Talita Cristina

    Me add no msn: cristalyta@hot...

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  13. olá querida, gostei muito do seu blog querida amiga, parabéns!
    Eu adoro cozinhar e de comer!!!!
    Gostaria de convidá-la para conhecer a minha personagem cômica menina limão Depois, dá uma olhada no meu blog, tem vários vídeos da menina.
    Estou seguindo você, e sempre passarei para dá um alô, espero que vc faça o mesmo,
    obrigada,
    beijos

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  14. Oi...que franguinho bom...!!!! É muito bom para mudar as receitas habituais de frango.

    Bjs

    Andreia Braga

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  15. Frango sempre é uma delicia, acompanhado de legumes e bem temperado fica impossivel de resistir.

    bjos

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  16. This is a perfect complete meal! Looks really good. Love all the veggies in it!

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  17. Experimentei e ficou delicioso!
    Só acrescentei vinho branco, ervilhas e pimento vermelho.
    Não coloquei cogumelos.
    Mas ficou uma delícia! =)
    Um beijo

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  18. Marta, adorei seu blog!! as receitas são ótimas! vou seguir você! um beijo

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  19. Esse é o tipo de comida que eu amo, rápida e gostosa, muito boa pra aqueles dias em que precisamos fazer tudo correndo!
    Beijos

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  20. Marta, maravilha de peito de frango. Minha linda, obrigada pela visita, eu também já estou te seguindo, e vou vim sempre, olha a porta vai está sempre aberta, apareça mais vezes.
    Boa semana
    Bjs cristalinos

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  21. PASSEI PRA TE DESEJAR UMA FELIZ PÁSCOA JUNTO A SUA FAMÍLIA!
    ESTOU COM SAUDADES!!
    BJS,
    ANDRÉA..

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  22. Hummm! Que delícia! Adorei o Blog! Estou seguindo! bjos
    Passa lá no meu estou divulgando...*
    http://www.vaidosasempre.com

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  23. Marta parabéns pelo blog, em todo lugar que eu procuro receitas para o dia-a-dia só encontro comidas cheias de molhos e caprichos, coisas que agente sabe que criança não pode comer todo dia e aqui achei comida de verdade comida que acompanha o velho arroz e feijão. Muito obrigada e boa sorte.

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