Espaguete rápido

• Ingredientes:

1. 500 gramas de espaguete
2. 300 gramas de queijo padrão
3. 1 tomate
4. 1 cebola
5. 1 caldo de galinha
6. Manjericão fresco
7. 3 colheres de azeite
8. Pimenta calabresa
9. sal a gosto
10. 1 pitada de açúcar
11. Molho de tomate
12. 1/2 copo de água
13. Queijo parmesão ralado

• Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em uma panela com água e sal até que fique ao dente, reserve.

Aqueça o azeite em uma panela e acrescente a cebola cortada em cubos, acrescente o tomate cortado em cubos, a pimenta calabresa, o caldo de galinha, deixe refogar por dois minutos, acrescente o molho de tomate, uma pitada de açúcar e 1/2 copo de água e deixe ferver por dois minutos, verifique o sal e adicione as folhas de manjericão. Corte o queijo padrão em cubos pequenos coloque sobre o macarrão, regue com o molho e salpique queijo parmesão ralado.